Las galletas de avena se han convertido en un clásico irresistible en el mundo de la repostería. Su textura crujiente, su sabor delicioso y su versatilidad las convierten en un complemento perfecto para cualquier momento del día, y lo mejor de todo es que se pueden disfrutar durante todo el año. ¿Te gustaría descubrir más sobre estas delicias de avena y aprender a prepararlas en casa? ¡Sigue leyendo! En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber para disfrutar de unas galletas de avena deliciosas en cualquier época del año.
Siempre puedes comer galletas de avena porque no son las típicas galletas navideñas.
Material:
- 125 gramos de mantequilla
- 180 gramos de azúcar
- 1 huevo
- un poco de ralladura de limón
- 200 g de avena
- 1/2 paquete de levadura en polvo
- almendras partidas por la mitad
- papel de hornear
Edad:
a partir de 5 años
Instrucciones:
Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar, el huevo y la ralladura de limón.
Espolvorea avena con levadura en polvo y amasa todo hasta formar una masa.
Sobre una superficie de trabajo enharinada, forme un cilindro con la mezcla (de unos 3 cm de diámetro).
Luego deja reposar la masa en el frigorífico durante unos 30 minutos.
Ahora corta rodajas del rollo y presiona las almendras por la mitad. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Las galletas ahora se hornean a una temperatura de aproximadamente 180 grados durante 10 a 15 minutos hasta que adquieran un color amarillo claro.
Cómo hacer Galletas de Avena fáciles!!
Haferkekse: Una deliciosa receta para todo el año
Los haferflockenplätzchen, o galletas de avena, son un dulce que se puede disfrutar en cualquier época del año, ya que no es un típico postre navideño. Son fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso. En este artículo, te mostraremos cómo preparar estas galletas de manera sencilla y rápida. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 125 g de mantequilla
- 180 g de azúcar
- 1 huevo
- Ralladura de limón
- 200 g de copos de avena
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- Almendras (para decorar)
- Papel de hornear
Edad recomendada:
A partir de 5 años
Instrucciones:
- Derrite la mantequilla y mézclala con el azúcar, el huevo y la ralladura de limón.
- Agrega los copos de avena y la levadura en polvo, y amasa hasta obtener una masa uniforme.
- En una superficie enharinada, forma un rollo con la masa (de aproximadamente 3 cm de diámetro).
- Deja reposar la masa en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos.
- Corta rodajas del rollo de masa y coloca una almendra en el centro de cada una. Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Hornea las galletas a 180 grados durante 10-15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas haferkekse caseras. Estas galletas son perfectas para acompañar el té o el café, y también son una excelente opción como merienda para los más pequeños.
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¡Esperamos que disfrutes de esta receta! Prueba hacer tus propias haferkekse y comparte con tus seres queridos. Será todo un éxito.
Las galletas de avena son deliciosas en cualquier época del año
Las galletas de avena son una delicia saludable que puede disfrutarse en cualquier época del año. Ya sea que estés buscando una opción nutritiva para el desayuno, una deliciosa merienda o un regalo casero para tus seres queridos, las galletas de avena son una opción perfecta. Aquí responderemos a algunas de las preguntas más frecuentes sobre las galletas de avena.
1. ¿Son las galletas de avena buenas para la salud?
Sí, las galletas de avena son una opción saludable para incluir en tu dieta. La avena es un cereal integral rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Ayuda a reducir el colesterol, controlar el peso y mantener la salud digestiva. Además, es una fuente de energía duradera y proporciona sensación de saciedad.
2. ¿Son las galletas de avena aptas para personas con intolerancia al gluten?
En su forma natural, la avena no contiene gluten. Sin embargo, debido a la contaminación cruzada durante su procesamiento, muchas marcas de avena convencional pueden contener trazas de gluten. Para las personas con enfermedad celíaca u otras sensibilidades al gluten, es importante elegir avena certificada sin gluten. Así podrán disfrutar de las galletas de avena sin preocupaciones.
3. ¿Es posible hacer galletas de avena sin azúcar?
Sí, se pueden hacer galletas de avena sin azúcar agregado. Existen endulzantes naturales como la stevia, la miel o el sirope de agave que se pueden utilizar como sustitutos del azúcar refinado. Además, el uso de ingredientes como la canela, la vainilla o frutas secas, como pasas o arándanos, puede agregar un delicioso dulzor natural a las galletas de avena.
4. ¿Cómo hacer galletas de avena caseras?
Hacer galletas de avena caseras es fácil y divertido. Aquí tienes una receta básica:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Mezcla en un recipiente 1 taza de avena, 1/2 taza de harina integral, 1/2 taza de mantequilla derretida, 1/4 taza de miel, 1 huevo, 1 cucharadita de esencia de vainilla y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Amasa bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear.
- Aplana las bolitas con un tenedor ligeramente humedecido.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
- Déjalas enfriar antes de disfrutarlas.
¡Puedes agregar tus toques personales como añadir chispas de chocolate o nueces picadas!
Esperamos que esta guía haya respondido a tus preguntas sobre las galletas de avena. Ahora, estás listo/a para disfrutar de este delicioso y saludable bocado. ¡Buen provecho!
Fuentes adicionales:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/270680.php,
https://www.celiac.org